Plats uniques - 30 recettes de tradition

Partez encore plus loin dans la gastronomie alsacienne avec ce second tome qui vous emmènera encore plus profondément dans la région pour vous apprendre à cuisiner des plats locaux, typiques de villages d'Alsace et pour certains très peu connus, à base de produits du terroir et qui font notre culture gastronomique. Dégustez donc les couronnes d'Alsace, les pommes de Noël de la Maison du Pain, les bretzels à la vanille ou les Flammebrieli de Geispolsheim, autant de recettes mises à la portée de chacun pour perpétuer l’art de la gourmandise. Encore une fois délicieux et simples de réalisation, étonnez et régalez vos convives avec ces recettes venues de l'Alsace rurale.

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